Көптөгөн тамак-аш компаниялары тамак-аш өндүрүшүндө жана кайра иштетүүдө стерилизациялоо боюнча жакшы иштерди жасашты, бирок ашыкча микроорганизмдердин көйгөйү дагы эле бар.Бир катар иликтөөлөрдөн кийин тамак-аш комбинаты акыры экинчилик булгануунун булагын тапты.Ошол эле учурда, колду дезинфекциялоо жана стерилдөө жок, анткени көптөгөн ата мекендик тамак-аш ишканаларында дагы эле колду дезинфекциялоо жана стерилизациялоонун салттуу ыкмалары бар, мисалы, бассейнди жуу.Колду стерилизациялоонун бул режиминин кемчилиги: Көп адамдар бир эле дезинфекциялоо жана стерилдөө куралын колдонуп жаткандыктан, дезинфекциялоочу каражаттын дезинфекциялоочу жана стерилдөөчү таасири көп жолу колдонулгандан кийин азаят жана ал колду стерилдөө жана дезинфекциялоо эффектине жете албайт.Жана көптөгөн адамдар дезинфекциялоо жана стерилдөөчү жабдуулар менен байланышта болгондуктан, бул кайчылаш инфекцияга алып келиши мүмкүн.

Тамак-аш кайра иштетүү жана өндүрүштү стерилдөө технологиясын жана кызматкерлер үчүн автоматтык кол стерилизаторлорун изилдөө жана өнүктүрүү боюнча адистешкен Шанхай Канцзюу дезинфекциялоо жана стерилдөө технологиясынын башкы инженери Чжоунун айтымында, көптөгөн себептер тамак-ашты кайра иштетүүдө микроорганизмдердин санынын стандарттан ашып кетишине алып келиши мүмкүн. тамак-аш цехтериндеги жумушчулардын колундагы микроорганизмдер.Ашыкча сандар микробдук булгануунун негизги булагы болушу мүмкүн.NICOLER автоматтык индукциялык кол тазалоочу каражатын тандоо тамак-аш цехиндеги кызматкерлердин кол гигиенасын натыйжалуу жакшыртат, тамак-аштын кол микроорганизмдери менен экинчилик булганышын жок кылат, ошентип тамак-аштын гигиенасын, коопсуздугун жана сапатын жакшыртат.

Анткени биздин күнүмдүк жашообузда жана жумушубузда колубуз ар кандай буюмдар менен байланышта болушу керек жана ал микроорганизмдер адамдын колуна жабышып калгандан кийин ал буюмдардын кээ биринде дагы микроорганизмдер болушу мүмкүн.Андан кийин, башка нерселерге тийгенде, кайчылаш инфекция пайда болот.Колдун гигиенасын сактоо үчүн колубузду бат-баттан жуушубуз керек, ал эми тамак-аш өнөр жайындагылар колубузду бат-баттан жууп, ошол эле учурда колубузду стерилизациялоо жана дезинфекциялоо иштерин жакшы аткарышыбыз керек.Тамак-ашты кайра иштетүү процессинде дезинфекциялоо жана стерилдөө процесси биздин күнүмдүк ишибизге караганда стандартташтырылган жана катаал болгондуктан, эгер сиз жөн гана колуңузду жуусаңыз, ал тамак-аш өндүрүшүндөгү гигиеналык талаптарга жооп бере албайт жана өндүрүш кызматкерлеринин гигиеналык эмес колдору көп. микроорганизмдер тамак-ашты ар кандай жолдор менен булгап, тамак-аштын бузулушуна алып келет жана тамак-аштын сактоо мөөнөтүн кыскартат, бул тамак-аш өндүрүү жана кайра иштетүү ишканаларына жана керектөөчүлөргө зыян келтирет.

Тамак-аш гигиенасы жана коопсуздугу көптөгөн себептерди камтыган системалуу долбоор.Кээ бир тамак-аш ишканалары өндүрүш кызматкерлеринин колдорун дезинфекциялоонун жана стерилизациялоонун маанилүүлүгүн этибарга алышпайт.Көп сандаган микроорганизмдер бар жумушчулардын колдору тамак-ашты таңгактоочу идиштерде, пломбалоочу машиналарда жана башка шилтемелерде булганууга алып келип, өтө көп микроорганизмдердин тамакка жабышып калышына алып келет.Натыйжада, тамак-аш гигиенасы жана коопсуздук сапаты квалификацияланбайт.

Жумушчулардын колунун тамак-аш гигиенасына жана коопсуздугуна тийгизген зыянын азайтуу үчүн, тамак-аш өндүрүү жана кайра иштетүү ишканалары «автоматтык кол жуу → автоматтык кургатуу → автоматтык дезинфекция жана стерилдөө» санитардык жана стерилизациялоо процедурасын түзүшү керек жана илимий GMP, жигердүү колдонуу, SSOP, HACCP, QS сапатты башкаруу системалары..Чакан жана орто тамак-аш кайра иштетүүчү компаниялар колду дезинфекциялоо жана стерилизациялоону талап кылган ар бир негизги жумуш ордунда автоматтык индукциялык кол стерилизаторун орнотот.Гигиеналык стандарттардын талаптарына жооп берүү менен бирге дезинфекциялоочу каражатты үнөмдөөгө, иштин натыйжалуулугун жогорулатууга, дезинфекциялоо жана стерилдөөдөн качууга болот.Буга чейин жана андан кийинки экинчи булгануу колду тез арылта алат.Колду дезинфекциялоодон жана стерилдөөдөн кийинки убакыттын негизинде тамак-ашты кайра иштетүү менен алектенген жумушчулардын колун ар бир 60-90 мүнөт сайын кайра стерилизациялоо сунушталат.

Автоматтык индукциялык кол дезинфекциялоочу каражат орнотулгандан кийин, эгерде дезинфекциялоо жана стерилдөөчү каражат катары 75% спирт колдонулса, дезинфекциялоо жана стерилдөө процесси төмөнкүдөй жүргүзүлөт: колду индукциялык самын машинасы менен жуу → кранды чайкоо → индукциялык кургатуу → колду индукциялык дезинфекциялоо.Спирт буулангандан кийин колдо эч кандай калдык калбайт.

Колдун микробдук булганышы сыяктуу бир нече тамак-аш гигиенасы жана коопсуздук маселелерине жооп катары, FEEGOO FEEGOO тандап алган стерилдөө жана дезинфекциялоо технологиясын колдонуу менен FG1598T автоматтык индукциялык кол тазалоочу каражатын ийгиликтүү иштеп чыкты.Ал таза жана гигиеналык өндүрүш чөйрөсүн түзүү, жумушчулардын колдору менен тамак-аштын микробдук булганышын азайтуу, колду дезинфекциялоонун жана стерилизациялоонун натыйжалуулугун жогорулатууда абдан маанилүү ролду ойнойт.Автоматтык индукциялык кол стерилизаторун жана автоматтык индукциялык колду дезинфекциялоо технологиясын колдонуу тамак-аштын коопсуздугун жана сапатын натыйжалуу жакшыртууга, тамак-аштын жарактуулук мөөнөтүн узартууга жана ошону менен тамак-аш өнөр жайынын дени сак өнүгүшүнө өбөлгө түзөт.

Көптөгөн чакан жана орто тамак-аш өнөр жай ишканаларынын технологиясы дагы эле салыштырмалуу артта, кайра иштетүү технологиясы жана жабдуулары жаңыланууга муктаж.Болбосо, бул эски жана артта калган технологиялар, жабдуулар тамак-аштын сапатына жаман таасирин тийгизет.Мындай учурда тамак-аштын коопсуздугун жана сапатын камсыз кылуу чечиле турган көйгөйгө айланды.Чакан жана орто тамак-аш кайра иштетүү ишканалары тамак-ашты стерилдөө жана дезинфекциялоо технологиясы сыяктуу тамак-ашты стерилдөө жана дезинфекциялоочу чечимдердин толук комплексин активдүү тандап алышы керек.